每 100 克
| 水 (克 ) | 8.9 |
| 热量 (大卡 ) | 363.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1519.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.82 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.81 |
| 灰份 (克 ) | 2.71 |
| 碳水化合物 (克 ) | 79.76 |
| 钙 (毫克 ) | 29.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.29 |
| 镁 (毫克 ) | 137.0 |
| 磷 (毫克 ) | 155.0 |
| 钾 (毫克 ) | 726.0 |
| 钠 (毫克 ) | 5.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.41 |
| 铜 (毫克 ) | 0.59 |
| 锰 (毫克 ) | 2.601 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 58.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.26 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.293 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.3 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.902 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.666 |
| 总叶酸 (微克 ) | 110.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 110.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 110.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 16.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 328.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.266 |
| 16:0 (克 ) | 0.246 |
| 18:0 (克 ) | 0.019 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.945 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.012 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.909 |
| 20:1 (克 ) | 0.017 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.468 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.419 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.045 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.08 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.272 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.255 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.421 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.165 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.179 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.309 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.203 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.358 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.699 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.324 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.385 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.873 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.299 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.263 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.299 |